sungame集团_sun游戏_sungame登录

“桂花饼”是以标准面粉、白油、白糖为主料，配以桂花酱调理加工后烘烤而成。桂花酱是用桂花的花和果加工而成的象酱的糊状食品。使用桂花酱一方面是借用其香味，另一方面，桂花还有药用价值。 

桂花是珍贵的芳香植物和观赏植物，常年翠绿，树姿优美，花香浓郁。常见的品种有“金桂”、“银桂”、“丹桂”、“四季桂”等。

 桂花可用来做食品、调味品、饮料或佐料的原料，如“桂花糕”、“桂花糖”、“桂花酒”、“桂花茶”以及本糕点所用的“桂花酱”等。  

中医理论认为，桂花的花、果性味甘、辛、温。花有散寒破结，化痰止咳的功效；果有暖胃、平肝和散寒的功能。

“桂花饼”品味甜美，有桂花香味，酥脆可口甚是宜人。