只要一提起荷兰,大家首先会想到充满古老气息的大型风车群,和郁金香美丽的花海。这个星期 翻译公司为出版社翻译一本荷兰的百科,荷兰语翻译同事加班为他们翻译完后了,我闲着无聊就看了一会译稿。从中发现了很多鲜为人知而又有趣的事。
荷兰人把一种由土豆、洋葱和胡萝卜配成的菜称为“国菜",在每年10月3日,几乎所有的荷兰人都要吃“国菜”。也有着一段不寻常的来历。
1547年5月26,西班牙军队包围了荷兰的海湾前哨城市莱顿。城里的军民坚守阵地,浴血奋战坚持了390天,等待援军解围。但是因为道路阻塞援军久久未到,城里已经弹尽粮绝,危在旦夕。
亲王给被围困的居民送来一封信说,他原想打开运河的堤岸,使他的舰队能够驶往莱顿,可漫出的水只有几厘米深,所以计划没能成功.莱顿的居民为了不当俘虏,忍受着饥饿继续坚守。
10月2日,大暴雨整整下了一天,水位上升,亲王的舰队驶近莱顿,打败了西班牙军队。城里的居民看到已经解围,马上争先恐后地向西班牙人阵地奔去,他们唯—的念头是赶紧找些吃的。但是西班牙人把所有好吃的东西都带走了,只剩下一些土豆、洋葱和胡萝卜等粗陋食品。人们赶紧把它们一锅烩熟,津津有味地大吃起来。
这一天正好是1547年的10月3日。为了纪念这次胜利,荷兰人每年10月3日都要吃这种“国菜”。
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